Países Bajos: tiendas de productos ecológicos que se organicen

Autor:  Tom Václavík | Fecha:  24/07/2012

Empresarios Tienda especializada en alimentos orgánicos han fundado una asociación de tiendas de productos ecológicos, la Biowinkelvereniging .

Más de 80 empresarios con una amplia gama de alimentos, principalmente orgánicos se han convertido en miembros. La asociación está abierta a todas las cadenas y tiendas independientes en los Países Bajos ofrecen una gama de al menos 80% de la alimentación orgánica. Cada comerciante puede unirse a la asociación, al igual que las tiendas naturistas, tiendas de orgánicos, carnicería, panadería, tiendas de granja y tiendas en línea. Biowinkelvereniging tiene por objeto fomentar el autoempleo, el aumento de la calidad de la materia orgánica y en la adición de valor para ellos. Otros objetivos son el cabildeo, la información y la conexión de los actores de la cadena de alimentos orgánicos de los agricultores a los consumidores, los informes Bionext. Los ingresos de los alimentos orgánicos aumentó en más del 17% en los Países Bajos en 2011.

La asociación toma asiento en el Consejo de Administración de Bionext. La cuota de membresía se inserta parcialmente en Bionext, para los intereses generales del sector y para la promoción específica de las tiendas de alimentos orgánicos. Comercios afiliados reciben un apoyo adicional para su comunicación hacia los clientes . El Biowinkelvereniging es uno de los tres pilares de laBionext , la organización paraguas para la agricultura ecológica y los alimentos en los Países Bajos.En la primavera de 2012, los agricultores orgánicos y jardineros se unieron para formar su propia asociación: los BioHuis . Comercio y procesamiento había sido organizado dentro de la Vereniging Biologische Producenten en Handel - Productores Orgánicos y la Asociación de Comercio (VBP) durante varios años. El BioHuis y VBP son los otros pilares de la cadena de Bionext organización.Más información (en holandés) se puede encontrar en http://www.bioverkooppunten.n